广东若安汇大酒店召开新菜单培训会

为了给客人更好的用餐体验,让客人感受到广东若安汇酒店菜品佳肴上的更新,9月6日下午,酒店后厨牵头组织了新菜单菜品培训会。此次培训会上,厨师长向大家生动有趣的介绍了菜品相关的小知识,同时也详细介绍了新菜品基本知识,包括菜品食材、配料、口味、使用方法等。

通过此次新菜品的培训工作让大家对酒店产品有了详细的了解,在对客服务过程中可以充分利用,而且新菜品的推出会给老顾客耳目一新的感受,增加好评率,从而提升酒店的效益。(广东若安汇酒店 赵林)